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6.5折起!钢管厂五区小郡肝串串香火爆来袭:“从来不日...

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发表于 2018-6-4 16:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
要是你问我
吃过那么多串串,我最喜欢哪一家
那我偷偷告诉你
它的味道我一直种草到现在

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<文末有福利哦~>

成都31年的这家老字号
本地人都爱吃
被评为成都十大必吃串串之一
光成都就有多家门店,分店遍布全国
秘制干油碟、红油锅底...样样正宗
吃到扶墙都不贵!

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早在1987年,成都钢管厂的退休工人顾大姐,就凭借自己在重庆长大,
在成都工作的生活经历,调配出令人一试难忘的川渝融合火锅味道。
钢管厂五区小郡肝串串香


短短一两年时间之内,叫钢管厂的串串店越来越多,
吃货们也不禁要问一句:到底哪家才是正宗的?
当然是钢管厂五区小郡肝串串香!
位于云阳阳光沙滩斜对面丽江景苑的这家,就是正宗小郡肝串串香。

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“从来不日白,烫了才晓得”


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纯牛油锅底


能在上千家串串火锅中脱颖而出,秘诀就在这口纯牛油火锅底,沸腾时鲜红透亮,
滴在碗壁会凝结成固状。与其说麻辣火锅吃的是锅底,不如说每一口都是浓郁的牛油香!



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除了牛油,还加入了几十种秘制香料,采用顾大姐的调配秘方,均是100%成都地道风味。


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锅底有三种,分别为纯辣的红油锅底健康的全白锅底(清汤)拼在一起的鸳鸯锅底



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如果整桌小伙伴都可以吃辣,那必须点份红油锅底,感受一下成都味道!

秘制油碟


店内有专门的自助油碟区域,超多款调味可供选择。

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新鲜食材

点完锅底、调好油碟,就可以开始挑串串了。
几只大冰柜塞满一面墙,荤素分开,多种串菜任选
自助取串,想吃什么就拿什么,可以更好地掌控自己的食量。
使用每日到店的新鲜食材,全程有专职配菜阿姨及时更新补货、现切现串,
拿到手都是新鲜料,是透过冰柜、肉眼可见的超高品质。



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除了串串,还有几十种盘装菜品,脆笋、鸭肠、牛百叶等等各种荤菜素材……跑几个来回都拿不完!
特色菜品


特色小郡肝



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这道特色小郡肝敢拿来做店名,就知道它是绝不是什么简单的角色。
这是顾大姐31年前创店至今的招牌食材,不吃上几串,等于没来过这家店。



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小郡肝只留鸡胗中间最嫩的两小块肉,即使煮久一点也不会老。
咬上一口,吃起来很爽脆,越嚼越香,这就是小郡肝特有的口感!
热辣的味道瞬间酥爽了你的舌尖,那脆生生的口感令人根本停不下来,是当之无愧的王牌了!

郡把



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吃过了小郡肝,不来点儿来自成都的特色——郡把么?
不仅块头大,煮熟之后更是香脆有嚼劲,一口一根,吃起来超过瘾!

9秒鲜毛肚


这盘9秒鲜毛肚可是大有来头,只选用几个月的小牛崽毛肚,从杀牛场新鲜运送,薄脆透亮。

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夹起一片毛肚,放进滚烫的红油锅里,七上八下,默数9秒,
捞出来蘸上油碟,再一筷子塞进嘴里,夹带着红油汤汁的毛肚又脆又嫩,省时而美味,实乃进店必点!


肥肠结子



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肥肠爱好者最不能错过的肥肠结。
开锅没多久就赶紧下几串肥肠结子,等到一锅将毕,再赶紧打捞成果——
如果它还没有被人眼明手快地捞走的话。
肥肠结子吃起来很有嚼劲,一颗塞满一口,咀嚼时心里别提多幸福了。

连牛肉都有超多种吃法


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在钢管厂五区,光牛肉就有超多种吃法:
折耳根牛肉,泡椒牛肉,香菜牛肉,麻辣牛肉...
牛肉系列是最快被抢空的,想吃就千万别犹豫!


折耳根牛肉



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折耳根,也就是大家熟知的鱼腥草。折耳根与牛肉的组合,已成为了店内的口碑菜品之一。
在经过滚锅洗礼后的鱼腥草牛肉一点也不显老,入口软嫩,有着独特的香味~


香菜牛肉



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同样容易引发热论的还有这款:香菜牛肉,是这里脱销最快的菜品之一!
香菜并非人人都喜欢,但爱它的人恨不得一捆一捆地下到锅里。



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超嫩的牛肉里,包裹着满满新鲜的香菜,香菜不仅为牛肉提味,
还能解腻。不爱香菜的我们,这次也想为香菜疯狂打call!


泡椒牛肉



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用新鲜的牛肉包裹着一整颗的自制泡椒,酸酸辣辣的口感刺激着舌尖,
鼻头也微微冒汗,却还是想要一串接一串,吃到天荒地老。



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牛肉的嫩气与香气窜上口腔,让人不由感叹:足矣!


麻辣牛肉



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麻辣牛肉是店内的人气王,在冰柜里的消失速度以秒来计算。
麻辣牛肉提前腌制过,下到锅里变了色就得赶紧捞起来,吃的就是一个字:嫩!



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沾上油碟,放入口中咀嚼,会发现满口都是香辣味混合着牛肉的鲜香味~


用餐环境


店面明亮宽阔,色彩鲜艳,墙上的插画很俏皮,
装修非常有辨识度,吃饭氛围热闹轻松,一不注意就会吃个12分饱。

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现火爆开业,引爆云阳!
还带来6.5折起见面大礼!
粉丝福利

2018年6月5日至6月10日

福利一
菜品6.5折起

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福利二
指定酒水买一送一

*两种福利可同时参与*

钢管厂五区小郡肝火锅串串香????


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【地址】:阳光沙滩斜对面丽江景苑
【电话】:55333877
一起约起来吧!

               
发表于 2018-6-5 12:43 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-5 13:52 | 显示全部楼层
现在的店突然一火起来开几十家连锁店就是20  30年的老店。。
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发表于 2018-6-5 18:53 | 显示全部楼层
贵,芊芊粗得黑人,没意思
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发表于 2018-6-5 19:18 | 显示全部楼层
全城都是这个美食串串
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